Midsommartallrik

Your ads will be inserted here byEasy AdSense Pro.Please go to the plugin admin page to paste your ad code. Gräsänkling. Hustrun är på tjänsteresa till Paris under veckan, inklusive midsommar. Eftersom vi har småbarn hemma har kvällarna varit både lediga (barnen sover) och bundna (svårt att ta sig från hemmet). Midsommar blev därmed en…

En ordinär frukost blir extraordinär

Your ads will be inserted here byEasy AdSense Pro.Please go to the plugin admin page to paste your ad code. Häromdagen gjorde jag mig en god frukost. En kopp kaffe med förvärmd mjölk (den blir lite sötare rent naturligt och ger en skön smakförhöjning) och en hård smörgås av Falu Rågrut, den mörka sorten. (Tror…

På plats i Västerbotten, Umeå

Your ads will be inserted here byEasy AdSense Pro.Please go to the plugin admin page to paste your ad code. Under rikskongressen för företagarna perioden 30 maj till 1:a juni hade jag förmånen att på nära håll besöka Umeå. En vacker stad med en alldeles fantastisk förmåga att leverera god mat och fenomenal organisation av…

Fredagens röra av Västerbottenost på grillat lamm

Så var det fredag och dags att använda lite kvalitetstid tillsammans med familjen och eftersom veckan har inneburit kärt besök av svärföräldrarna från Island har det varit lite extra trevligt med matlagning och lite extra fokus på ett gott, men ändå enkelt vin till maten hela veckan. Dagens västerbottensost fick ingå i en röra som…

Västerbottenspaj

Pajen blir ganska platt, men väldigt god. Deg:75 g smör eller margarin 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 1 msk iskallt vatten Nyp ihop eller kör snabbt i matberedare. Låt degen vila i kylen någontimme. Kavla eller ”tumma” ut den i en form med löstagbara kanter ochförgrädda 10 min i 220 – 225 grader. Fyllning:…

Vin och västerbottenost

Visst är det härligt med vin? Här kommer ett skönt tips som vinportalen plockat fram till dig som vill njuta en härlig bit västerbottensost tillsammans med ett mustigt rödvin. Vinet som man diskuterar är ett Falesco Tellus från Italien, och är en blandning mellan druvorna Syrah och Merlot. För dig som inte känner igen detta…

Goda recept på västerbottenost

Goda recept på västerbottenost hittar du i listan här Västerbottensost hemsida Menumos egna västerbottenostrecept Lyckas med mat.nu har flertalet recept med västerbottensost Hittarecept.se har massa goda recept med västerbottenost i Alltommat har givetvis massa goda recept med västerbottenost i

Västerbottensost, vår favorit

Välkommen till en samlingssite om västerbottensosten. Här kan ni finna länkar, recept om den fantastiska västerbottensosten.