<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>Västerbottenost</title>
	<link>http://www.vasterbottenost.se</link>
	<description>Svensk västerbottenost, mat och vin</description>
	<lastBuildDate>Wed, 11 Aug 2010 19:42:08 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	<!-- generator="WordPress/3.0.1" -->

	<item>
		<title>Västerbottenost är laktosfri</title>
		<description><![CDATA[Västerbottenost är laktosfri. Mer eller mindre. Det finns mindre än 0,1 gram laktos kvar i osten efter att den skickats ut i affären. Laktos försvinner med lagringen av västerbottenosten. På Norrmejeriers hemsida finns en tydlig innehållsdeklaration av Västerbottenostens näringsvärde. (Ni som trodde att den superhemliga bakteriekulturen från Bjurträsk skulle avslöjas får fortsätta leta. Den känner [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2010/08/vasterbottenost-ar-laktosfri/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Paj med kantareller, västerbottenost och timjan</title>
		<description><![CDATA[Ooooh&#8230; hur smaskigt ser inte detta ut att vara? kolla in receptbloggen för grymma recept på västerbottenpaj med kantareller och västerbottenost.]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2009/10/paj-med-kantareller-vasterbottenost-och-timjan/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gulaschsoppa, olivbröd och västerbottenost</title>
		<description><![CDATA[Hösten är här. I helgen var jag hos goda vänner som firade hundraårsjubileum. (Det stora, fantastiska Huset byggdes 1910). Många var inbjudna och istället för att sitta trångt så lät man alla mingla runt i hela huset. Till förtäring, som serverades i garaget (uppvärmt med anslutning inifrån huset) så hade värdparet bakat fantastiskt olivbröd, bondbröd [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2009/10/gulaschsoppa-olivbrod-och-vasterbottenost/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Crunchig rost med västerbottenost och avocadoskal med räkor</title>
		<description><![CDATA[Detta med västerbottenost är lite speciellt. Lite som en ädelost, en brie, en roquefort eller en camembert så kan man äta den här fantastiska nötaktiga, söta osten som den är. Om ni provar en riven parmesanost utan något till så känner man också en fantastisk karaktäristisk smak. Eller en bit grillad haloumi. Alla har de [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2009/07/crunchig-rost-med-vasterbottenost-och-avocadoskal-med-rakor/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Härlig toast med knaperstekt bacon och västerbottenost</title>
		<description><![CDATA[- Vad är du sugen på till mat sa hustrun. - Hmmmm&#8230; ska vi göra en förrätt med räkor och Avocado, det vore väl gott? - Ja, men vad säger du om att göra en varm toast till varmrätt istället för en mäktig middag, jag är inte så hungrig. Så blev det en förrätt med [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2008/09/harlig-toast-med-knaperstekt-bacon-och-vasterbottenost/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kräftskiva med västerbottenpaj, västerbottenost och goda vänner</title>
		<description><![CDATA[Vem kunde tro att jag skulle träffa på en bloggbesökare på den kräftskiva jag besökte förra helgen? Jo, vid bordet kom vi att diskutera västerbottenpaj och västerbottenost i samband med att jag självfallet i vanlig ordning fotograferade läckerheterna. Snett mitt emot mig hörde jag hur samtalet handlade om recept på västerbottenpaj och jag insåg snart [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2008/08/kraftskiva-med-vasterbottenpaj-vasterbottenost-och-goda-vanner/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Musslor kokta i vin med rostad baguette och västerbottenost</title>
		<description><![CDATA[Kvällens middag bestod av musslor kokta i vin med ett vitt vin av Fritihofsson. Vart tog västerbottenosten vägen? Ikväll fick den landa bredvid tallriken på en delad baguette som grillades en stund i ugnen med västerbottenost på toppen. Det ni ser på tallriken förutom musslorna är en liten sallad och några skivor av en lätt [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2008/08/musslor-kokta-i-vin-med-rostad-painriche-och-vasterbottenost/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Grillspett med röra av pesto och västerbottenost</title>
		<description><![CDATA[Efter en härlig dag och några timmar på stranden var det dags att fixa något enkelt och smidigt till middag som passar småbarnsfamiljen. På hemväg från stranden handlade vi rimmat sidfläsk, chorizo korv och grönsaker; champinjoner, squash,  tomater, paprika och schalottenlök. Nerskuret i lagom bitar var det enkelt att göra goda grillspett. Tillsammans med västerbottenost [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2008/07/grillspett-med-rora-av-pesto-och-vasterbottenost/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Examensfest med västerbottenost, oliver, korvar och mycket mer.</title>
		<description><![CDATA[En examensfest är ingen riktig fest utan mat, öl, vin och presenter. I lördags (2008-07-12) var vi på en mottagning där en av de största västerbottenostarna jag någonsin sett låg och stoltserade på ett fat. Nu väger ju en hel rundel 42 kg så denna var kanske bara 1/10-del, dvs 3-4 kg. Mäktig! Skivade korvar [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2008/07/examensfest-med-vasterbottenost-oliver-korvar-och-mycket-mer/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Island, lamm och gott vin, men utan västerbottenost</title>
		<description><![CDATA[Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade med en måltid med västerbottenost och det dröjer ett par dagar till. Jag har spenderat tio dagar på Island tillsammans med familjen och ätit lamm i mängd. Ja, tre gånger i alla fall på tre dagar blev det. Fyra om jag räknar med en buffé med en [...]]]></description>
		<link>http://www.vasterbottenost.se/2008/07/island-lamm-och-gott-vin-men-utan-vasterbottenost/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
