Hamburgare på högrev med lagrad ost

Your ads will be inserted here byEasy AdSense Pro.Please go to the plugin admin page to paste your ad code. Hamburgare på högrev är bland de godaste man kan göra. Framförallt håller burgaren ihop på grillen och faller inte isär som de som görs på blandfärs. Det beror till viss del på att färsen är…

Sveriges bästa ost – Resultatet av norrländskt entreprenörskap

Your ads will be inserted here byEasy AdSense Pro.Please go to the plugin admin page to paste your ad code. Västerbottenosten är populär bland svenskar och uppskattas av de allra flesta finsmakare, som hävdar sig ha koll på vad som är bra råvaror och inte. Historien bakom Västerbottensostens uppkomst delar den med många andra upptäckter…

Fransk löksoppa

Your ads will be inserted here byEasy AdSense Pro.Please go to the plugin admin page to paste your ad code. Massa lök. Buljong. Svart- och vitpeppar. Lite salt. Vitt franskt lantbröd på toppen med en härlig rivost på toppen med mycket smak exempelvis gruyère. Efter att soppan kokat ihop lägger man på bröd ovanpå soppan…

Ceviche de langosta de tequila

…också kallad Marinerad hummer i apelsin, lime och tequila. För den som är intresserad av en fantastisk, men lite annorlunda hummer och har en flaska tequila hemma så kan jag rekommendera detta. Receptet kommer här: Ingredienser 1 kilo rått hummer- eller kräftkött, skuret i portionsbitar 5 deciliter färsk apelsinjuice 5 deciliter färsk limejuice 1 ¼…

Hamburgare med västerbottenost

I SM att laga goda hamburgare tog ett recept med lingon och västerbottenost i hamburgaren hem segern. Det är supergott, jag brukar själv ofta lägga på en skiva västerbottenost på burgaren. Det roliga med MAX är att de verkligen sliter med miljöarbetet, det är roligt. Nu vill jag passa på att rekommendera alla hamburgermatkedjor med drive-by…

Västerbottenost och lamm

Måste dela med mig av ett spännande recept på lamm och västerbottenost. Ni kan hitta hela receptet på alltommat.se

Ostpuffar med västerbottenost och jalapeno

Vi hade en bjudning för ett par veckor sedan. Det var ungefär 50 gäster så lite småplock till alla vara ett måste. Vi hittade det här receptet i boken med recept om Västerbottensost. Förutom västerbottenost i puffarna så hade vi också riven västerbottenost över salladen lagd i en skål bredvid så alla kunde smaksätta som…

Västerbottenost är laktosfri

Västerbottenost är laktosfri. Mer eller mindre. Det finns mindre än 0,1 gram laktos kvar i osten efter att den skickats ut i affären. Laktos försvinner med lagringen av västerbottenosten. På Norrmejeriers hemsida finns en tydlig innehållsdeklaration av Västerbottenostens näringsvärde. (Ni som trodde att den superhemliga bakteriekulturen från Bjurträsk skulle avslöjas får fortsätta leta. Den känner…